Tác dụng (công dụng) của hạt (quả) macca (mắc ca) với phụ nữ

Tác dụng (công dụng) của hạt (quả) macca (mắc ca) với phụ nữ

1. 1. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca

      Hạt macca, hay còn gọi là hạt macadamia, là một loại hạt dinh dưỡng cao với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính trong 28 gram (khoảng 1 ounce) hạt macca:

• Calo: 204
• Chất béo: 23 gram (chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn)
• Chất xơ: 3 gram
• Carbohydrate: 4 gram
• Đường: 1 gram
• Protein: 2 gram
• Vitamin và khoáng chất:
• Mangan: 58% giá trị hàng ngày (DV)
• Đồng: 11% DV
• Thiamine (Vitamin B1): 22% DV
• Magie: 9% DV
• Sắt: 6% DV
• Vitamin B6: 5% DV

    Hạt macca cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, và hỗ trợ tiêu hóa.

1. 2. Tác dụng của hạt macca đối với phụ nữ là gì

     Hạt macca mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt cho phụ nữ. Một số tác dụng chính:

     Giúp đẹp da

     Hạt macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và vitamin E, giúp dưỡng ẩm và cải thiện độ đàn hồi của da, làm da trở nên mịn màng và tươi trẻ.

     Hỗ trợ giữ dáng

     Với hàm lượng carbohydrate và đường thấp, hạt macca là một lựa chọn tốt cho những ai muốn duy trì hoặc giảm cân. Chúng giúp cung cấp năng lượng mà không làm tăng cân.

     Tốt cho tóc

     Các dưỡng chất trong hạt macca như axit palmitoleic và vitamin E giúp nuôi dưỡng tóc từ gốc đến ngọn, làm tóc chắc khỏe và bóng mượt.

     Tăng cường sức khỏe tim mạch

      Hạt macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch.

     Hỗ trợ phụ nữ mang thai:  Hạt macca cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như axit folic, sắt và canxi, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ.

      Tăng cường sức khỏe tổng thể: Hạt macca chứa nhiều chất dinh dưỡng như arginine, giúp cải thiện sức khỏe xương và cơ, cũng như tăng cường hệ miễn dịch.

1. 3. Tác dụng đặc biết của hạt macca đối với mẹ bầu

     Hạt macca mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho mẹ bầu và thai nhi. Một số tác dụng chính:

     Hỗ trợ phát triển trí não cho thai nhi

     Hạt macca chứa nhiều Omega-3, đặc biệt là DHA, giúp phát triển não bộ và võng mạc của thai nhi.

     Phòng ngừa dị tật bẩm sinh

     Hạt macca giàu axit folic, một dưỡng chất quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

     Tăng cường hệ miễn dịch

     Các vitamin và khoáng chất trong hạt macca, như vitamin E và sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu, giúp mẹ và bé tránh được nhiều bệnh truyền nhiễm.

     Giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ

     Hạt macca có chỉ số đường huyết thấp và chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ.

     Giảm triệu chứng nghén

     Hạt macca có thể giúp giảm triệu chứng nghén nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa.

     Ngăn ngừa táo bón

     Chất xơ trong hạt macca giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, một vấn đề thường gặp ở phụ nữ mang thai.

     Cung cấp dinh dưỡng cần thiết: Hạt macca chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Điều này giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt và cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi.

     Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Hạt macca chứa chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

     Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Hạt macca có thể giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái hơn trong suốt quá trình mang thai.

1. 4. Mua hạt macca ở đâu

    Bạn có thể mua hạt macca từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm cả cửa hàng trực tuyến và cửa hàng địa phương. Một số gợi ý:

     Mua trực tuyến

• World Seed Supply: Cung cấp các loại hạt macca đen, đỏ và vàng.
• Southern Seed Exchange: Bán hạt macca với nhiều lựa chọn khác nhau.
• Happy Valley Seeds: Cung cấp hạt macca (nhân sâm Peru) với giá tốt.

     Cửa hàng địa phương

• Trung tâm làm vườn: Bạn có thể tìm kiếm các trung tâm làm vườn hoặc cửa hàng hạt giống gần nhà để mua hạt macca.
• Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: Một số siêu thị và cửa hàng thực phẩm cũng có thể bán hạt macca, đặc biệt là các cửa hàng chuyên về thực phẩm hữu cơ và dinh dưỡng.

     Bạn có thể mua hạt macca ở một số địa chỉ uy tín sau:

• Bách Hóa Xe Lam: Đây là một trong những nơi có chất lượng cao nhất với hương thơm đặc trưng và độ bùi béo tuyệt vời. Địa chỉ: 38/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM. Số điện thoại: 0845.528.5991.
• Thanh Ngân Food: Hạt macca tại đây được tuyển chọn kỹ lưỡng từ nhà vườn và sấy bằng phương pháp hiện đại, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
• Nut Garden: Hạt macca Việt Nam được trồng ở các vùng như Ba Vì, Đắk Lắk, Lâm Đồng và được đánh giá cao về chất lượng.

• Nhà Vườn Organic: Một trong những thương hiệu nông sản uy tín tại Việt Nam.

1. 5. Cách chế biến và ăn hạt macca

     Hạt macca có thể được chế biến và ăn theo nhiều cách khác nhau. Một số gợi ý:

     Ăn trực tiếp

     Hạt macca rang: Bạn có thể mua hạt macca đã rang sẵn hoặc tự rang tại nhà. Chỉ cần rang hạt macca trong lò nướng ở nhiệt độ 175°C (350°F) trong khoảng 10-15 phút cho đến khi chúng có màu vàng nâu.

     Hạt macca tươi: Hạt macca tươi cũng rất ngon và có thể ăn ngay mà không cần chế biến.

     Chế biến món ăn

Salad: Thêm hạt macca vào salad để tăng thêm độ giòn và hương vị.

Bánh ngọt: Hạt macca có thể được sử dụng trong các loại bánh quy, bánh ngọt, và bánh nướng.

Sữa hạt macca: Xay nhuyễn hạt macca với nước để làm sữa hạt macca, một lựa chọn thay thế sữa bò rất tốt.

     Kết hợp với các món ăn khác

Sinh tố: Thêm một ít hạt macca vào sinh tố để tăng cường dinh dưỡng và độ béo.

Món ăn sáng: Rắc hạt macca lên trên bột yến mạch, ngũ cốc, hoặc sữa chua.